突如其来的疫情，对所有社区商业企业都是一场考验。疾风过后，必有一些企业长成参天大树。北京石景山区"壹公里"生鲜超市，正是这样的一个企业。

今天，我们做了一个战疫案例供大家交流学习，并祝愿大家，疫情过后，都有更好的发展。

一、应急机制，应声而起

1月23日，国家宣布疫情响应。当天，壹公里立即打散原有运营体制，精准建立了三个应急作战指挥部。分别是：

1. 疫情防疫预案指挥部，总指挥：雒炬-董事长 魏岩-指挥长

2. 业务作战指挥部，指挥长：于国顺-副总经理

3. 战疫精神办公室，主任：魏岩-总经理

成立根据：《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《突发事件卫生事故应急条例》等。以战时状态应对市场变化，保证16家店全部正常运营。

壹公里所有门店在疫情期间开门营业保供应

二、制定明确清晰战略预案

紧急制定了《2020年壹公里疫情应急战略预案》三大项内容，共50项应对条款。正是有了这些及时有力的反应机制，才保证了特殊时期的企业正常运转和社区生活供应。

壹公里疫情应急战预案部分内容

三、保供应 ，24小时驻守新发地

从市场采购入手，从23日凌晨开始，抽调人力，加强疫情期间采购团队力量，24小时驻扎新发地等大型批发市场，加大基础蔬菜的储备量，确保供给各门店销售，确保第一时间掌握市场信息，保障供应。同时开拓从产地源头渠道，直接对接产地供应商，对于老百姓常吃的基础蔬菜紧急订货，保障百姓需求。

面对源源不断进来的、不断堆高的商品储备，顾客集中抢购场面仅出现了一天半就自然平息。

春节期间壹公里领导亲自带队驻扎在批发市场，吃饭在库房

四、现场公共卫生安全保障

收银台前地面一米线，循环广播引导顾客"一米"间隔

对内：员工统一配发防护物资（口罩、护目镜、一次性手套、洗手液）每天员工测体温上岗。公司统一培训防疫方法，并督导检查卖场防疫措施的落实情况。

对外：制定防疫措施及应急预案，卖场每天整体消毒3次。对到店顾客实行戴口罩、体温检测、入场铺84消毒地毯，合格入场，设置收银区"一米"线、卖场限流管控，严格控制卖场人流密度。

场内客流达一定数量时，各店门外排队限流

五、保价格稳定，保10万家庭的菜篮子

疫情期间，壹公里果蔬16家门店全部正常营业。单月销售额3000多万元，生鲜类同比去年增长近30%。服务家庭数量60多万交易次数，为周边社区近10万家庭提供生鲜供给。每天完成快递上门单数500单/天左右。

取消非会员价，所有到店顾客享受与会员一样"共享价"优惠。不哄抬物价，在进货价基础上合理调整售卖价格。缅甸新到西瓜价格仅1元/斤，甚至低于夏天价格，香蕉销售同期在京排名第一。

非会员与会员共享一个价

六、加强线上，终端前伸

加强线上订单运营系统，成立"壹直达"配送小组，提供社区定点生鲜配送服务，特别是隔离社区。平时线上订单每天仅百单左右，疫情期间一下增长到500单/天，客单价也大幅上升。壹公里抽调人员保证快递配送到社区。

抢供应，保运营、上配送，"壹公里"在疫情期间全线坚守。同时创新业务模式，用自己的社会责任和奉献精神，尽最大努力满足居民的日常生活。

"壹直达"社区定点生鲜配送

七、激励动员，每日发放疫情补贴

在假期疫情和春节假期背景下，店员减少、工作量成倍增加，是一线经营企业普遍状态。壹公里面临同样的状况，60%的员工承担了最高时达200%的工作量；高负荷工作量致使员工无法休息，工作时间长，心理压力大，自我防护知识储备不足。为此，公司核心领导到各门店鼓励员工，鼓舞士气。并在疫情期间给所有一线员工每日发放疫情补贴。同时开通"壹宣办"小广播，每天科普防疫知识，进行阳光心理疏导。

春节期间卖场客流很大

结语：

疫情使社区消费需求瞬间集中释放。"壹公里"管理层此时应急反应，不仅完成了特殊时期民生保障，更是对企业一个考验，团队的一次锻炼。此次疫情过后，企业也将站上一个更高的台阶。

春天已经到来，疫情终将过去。但我们要思考是：

1. 长效机制。疫情后期企业应总结经验，建立起长效的民生应急保障机制，应对未来可能出现的各种突发事件，并通过相关制度保障使这些机制得以有效运转。

2. 补齐短板。此次突发的疫情，要保证店内正常经营，有货可卖和价格稳定，要先保上游供应。其次保下游快递配送，而社区配送量的突然爆发，有时企业力所不能急。疫情过后，社区电商需求将会大幅增长，所有社区商业企业应有所准备并加强。

3. 创新发展。中国商贸零售将通过此次疫情成为拐点，走进一个新的时代。而这个时代的标志将是基于5G和AI技术的商业模式和技术的创新为基础，社区商业也是如此，只有创新才有更大机会。

此次疫情，众多社区商业企业的坚持运营，保障民生、维护社会稳定，保证城市功能的正常运转，社区商业做出了巨大贡献。未来社区商业也仍将更加努力，让社区居民生活变得更加美好。

中国社区商业工作委员会宣传部